Quels filtres équipent votre hotte
Avant de parler de fréquence, il faut savoir quel type de hotte vous avez, car le nombre et le rôle des filtres en dépendent :
- La hotte à évacuation rejette l'air à l'extérieur par un conduit. Elle ne possède qu'un filtre à graisse, qui protège le moteur et le conduit.
- La hotte à recyclage aspire l'air, le filtre et le renvoie dans la cuisine. Elle combine un filtre à graisse et un filtre à charbon actif, chargé de capter les odeurs.
Le filtre à graisse est presque toujours visible : c'est la grille métallique, ou le tissu épais, placé sous la hotte. Le filtre à charbon se trouve derrière, souvent sous forme de cassette ou de disques fixés sur le moteur. Si vous hésitez sur le type de votre appareil, notre guide pour bien choisir une hotte de cuisine détaille ces deux fonctionnements.
Les fréquences d'entretien filtre par filtre
Des repères pour un usage familial classique, à ajuster selon la notice de votre hotte.
| Type de filtre | Entretien | Fréquence | Coût indicatif |
|---|---|---|---|
| Filtre à graisse métallique (inox, aluminium) | Lavage | Tous les 1 à 2 mois | Réutilisable pendant des années |
| Filtre à graisse jetable (papier, molleton) | Remplacement | Tous les 1 à 3 mois | Environ 5 à 15 € le lot |
| Filtre à charbon actif classique | Remplacement | Tous les 3 à 6 mois | Environ 15 à 50 € selon le modèle |
| Filtre à charbon régénérable | Lavage et séchage au four | Tous les 2 à 3 mois, remplacement après 2 à 3 ans | Plus cher à l'achat, mais durable |
Sur les hottes équipées d'un voyant de saturation, l'alerte se déclenche après un certain nombre d'heures de fonctionnement, variable selon les marques. Pensez à le réinitialiser après chaque entretien.
Adapter le rythme à votre cuisine
Les fréquences ci-dessus correspondent à une cuisine familiale de tous les jours. Votre façon de cuisiner peut les réduire de moitié, ou au contraire les allonger :
- Cuisine intensive : fritures régulières, viandes saisies à la poêle, plancha, wok, grande famille. Lavez le filtre à graisse toutes les 2 à 4 semaines et prévoyez un filtre à charbon tous les 3 mois.
- Cuisine légère ou occasionnelle : vapeur, plats mijotés, repas souvent pris à l'extérieur. Un lavage tous les 2 à 3 mois et un filtre à charbon tous les 6 mois suffisent généralement.
- Plaque à induction ou gaz : le gaz produit un peu plus de vapeur et de chaleur sous la hotte, mais c'est surtout la quantité de graisses cuisinées qui encrasse les filtres.
Le plus fiable reste d'observer : un filtre à graisse qui colle au toucher, qui a foncé ou dont les mailles semblent bouchées doit être lavé, quelle que soit la date du dernier entretien.
Pourquoi un filtre encrassé pose problème
Un filtre saturé ne se contente pas d'être peu appétissant. Il freine le passage de l'air : la hotte aspire moins, les odeurs et l'humidité se répandent dans la maison, et les graisses finissent par se déposer sur les meubles et les murs de la cuisine.
Le moteur doit aussi forcer davantage pour un résultat moindre : la hotte devient plus bruyante, consomme un peu plus et s'use plus vite. Enfin, un filtre à charbon saturé ne retient plus rien, et peut même relâcher des odeurs de vieille friture. Si votre hotte semble peu efficace alors que les filtres sont propres, vérifiez aussi qu'elle est placée à bonne distance de la plaque : nos repères sur la hauteur d'installation d'une hotte vous y aideront.
Nettoyer un filtre à graisse métallique
Trois méthodes, de la plus simple à la plus énergique pour un filtre très encrassé.
- 1
Démonter le filtre hotte éteinte
Coupez la hotte et laissez-la refroidir. Tirez sur la poignée ou le loquet pour dégager le filtre, en le tenant bien : il est souvent gras et glissant.
- 2
Méthode 1 : le lave-vaisselle
Placez le filtre debout dans le panier du bas, sans le coincer contre les bras de lavage, et lancez un programme intensif à 65 ou 70 °C, seul ou avec des casseroles. Les filtres en aluminium peuvent ternir ou foncer : c'est esthétique et sans effet sur la filtration. Vérifiez simplement que la notice autorise ce lavage.
- 3
Méthode 2 : le trempage dégraissant
Dans un évier ou une bassine, versez de l'eau très chaude, un bon trait de liquide vaisselle et 2 à 3 cuillères à soupe de cristaux de soude ou de bicarbonate. Laissez tremper 15 à 30 minutes, puis brossez avec une brosse souple et rincez à l'eau chaude. Portez des gants avec les cristaux de soude, et évitez-les sur l'aluminium, qu'ils peuvent noircir : préférez alors le bicarbonate.
- 4
Méthode 3 : l'ébullition pour un filtre très gras
Pour un filtre délaissé depuis des mois, faites-le bouillir quelques minutes dans une grande casserole d'eau additionnée de bicarbonate, en le retournant à mi-parcours si besoin. La graisse se détache toute seule. Terminez par un rinçage et un coup de brosse.
- 5
Sécher avant de remonter
Laissez le filtre sécher complètement à l'air libre avant de le remettre en place, puis réinitialisez le voyant de saturation s'il y en a un. Profitez-en pour essuyer l'intérieur de la hotte avec une éponge savonneuse.
Changer un filtre à charbon actif
Le charbon actif piège les molécules odorantes dans ses innombrables micropores. Une fois ces pores remplis, il n'y a aucun moyen de le nettoyer : le laver à l'eau le détériorerait. Il faut le remplacer, en commandant la référence exacte indiquée dans la notice ou sur la plaque signalétique de la hotte, souvent visible derrière le filtre à graisse.
Le remplacement prend quelques minutes : retirez le filtre à graisse, dévissez ou déclipsez l'ancienne cassette de charbon, installez la nouvelle, puis remettez le filtre à graisse. Un signe ne trompe pas : si les odeurs persistent dans la cuisine alors que la hotte tourne, le charbon est saturé.
Les filtres à charbon régénérables font exception : ils se lavent au lave-vaisselle, puis se sèchent au four selon les indications du fabricant (souvent une dizaine de minutes à température moyenne), ce qui réactive le charbon. Ils se remplacent tout de même au bout de quelques années.
Le lave-vaisselle possède lui aussi un filtre à entretenir régulièrement : notre guide sur le nettoyage du filtre de lave-vaisselle vous indique le bon rythme et la méthode.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser une hotte sans filtre à graisse ?
Non. Sans filtre, les graisses se déposent directement sur le moteur et dans le conduit, ce qui l'use prématurément et crée un sérieux risque d'incendie. Sur une hotte à recyclage, le charbon serait en outre saturé en quelques jours.
Peut-on laver un filtre à charbon actif ?
Seulement s'il est explicitement vendu comme régénérable. Un filtre à charbon classique ne se lave pas : l'eau et le détergent l'abîment sans restaurer sa capacité à capter les odeurs.
Pourquoi mon filtre en aluminium a-t-il noirci au lave-vaisselle ?
Les détergents alcalins du lave-vaisselle oxydent l'aluminium, qui prend une teinte grise ou foncée. C'est sans danger et sans effet sur la filtration. Pour l'éviter, lavez-le plutôt à la main avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle et du bicarbonate.
Une hotte à évacuation a-t-elle besoin d'un filtre à charbon ?
Non. L'air étant rejeté dehors, les odeurs partent avec lui. Si un filtre à charbon est installé sur une hotte en évacuation, il freine inutilement l'aspiration : il vaut mieux le retirer, sauf indication contraire du fabricant.
En résumé
Pour une hotte efficace et sûre, retenez ce rythme : filtre à graisse métallique lavé tous les 1 à 2 mois, plus souvent si vous cuisinez beaucoup, filtre jetable remplacé tous les 1 à 3 mois, et filtre à charbon changé tous les 3 à 6 mois sur une hotte à recyclage. Un passage au lave-vaisselle ou un bon trempage dégraissant suffit dans la plupart des cas. Quelques minutes d'entretien, et votre cuisine retrouve un air frais, une hotte silencieuse et un moteur qui dure.
